[Brmlab] probioticke kultury pro brmlab/biolab

Pavel Ruzicka ruza at ruza.eu
Wed Aug 7 13:10:11 CEST 2013


no ja bych se nejake kombuchove kultury zas klidne ujal :)

On 08/07/2013 08:10 AM, Frantisek Apfelbeck wrote:
> Zdravim ve spolek,
> V pristim tydnu se stavim alespon jednou ci dvakrat v Praze, takze chci
> zajit i do Brmlabu. Mam k dispozici klutury vodniho kefiru (velmi dobra
> kvalita na zaklade "svedectvi" puvodni majitelky a observace v poslednim
> tydnu), zrna mlecneho kefiru (take velmi dobra, privezl jsem z Korei) a
> kombuchy (taktez ve vyborne kondici).
>  
> Pokud by jste meli o kultury zajem, tak to by bylo skvele, specielne
> pokud by jste delali experimenty/napoje a promoci v Brmlabu a jinde. Mit
> misto v CR, kam mohou lide napsat a kultura by se jim poslala vuci
> zaplacenemu postovnemu by bylo velmi uzitecne. Taktez nejaky ten lehky
> pruzkum toho jak to radne poslat (dobry system baleni, jako
> hlinikova/stainless lahev) by byl vhodny. Musim to probrat s dalsimi,
> ale Food Hacking Base by myslim mohla na toto tema prispet, plus neco na
> ingredience aby jste to netahli vsechno sami. Dalo by se to napriklad
> presentovat, jako udrzba kultur do dalsi akci pro fhb, v tomto pripade
> predpokladame 30c3.
>  
> Nuze brzy na videnou, az budu vedet cas kdy budu kolem tak napisi vice.
>  
> Mejte se krasne,
>  
> Z Kouta na Sumave zdravi,
>  
> Frantisek Algoldor Apfelbeck


More information about the Brmlab mailing list